作家蔡澜去世

我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。

遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。

著名美食家、作家及香港“四大才子”之一的蔡澜（Chua Lam）并已于2025年6月25日去世，享年83岁。

他于当日安详离世，地点是在香港养和医院（Hong Kong Sanatorium & Hospital），周三过世，遗属稍后于其 Facebook 专页宣布消息，并透露他遗愿火化、不举行任何仪式，以免打扰亲友 。

蔡澜生于1941年8月18日，新加坡人，在日本留学后移居香港，成为电影制片人、美食评论家、电视节目主持人及作家。他与金庸、黄霑、倪匡齐名，被誉为香港文化圈的“四大才子” 。

以下是他的简要生平与影响：

出生：1941年8月18日，籍贯广东潮州，出生于新加坡，并曾留学日本 。

主要身份：活跃于美食界、影视圈与写作界；他曾为成龙等担任电影制片人，也在《铁人厨房》（Iron Chef）担任评委 。

影响力：主持过《蔡澜逛菜栏》等知名美食节目，还出版多部游记、美食书籍，是粤港澳及华语圈极具影响力的文化人物。

他的离去，引发香港及华界广泛哀悼。根据公开资料，他的遗体已火化，按照本人的意愿，没有举行公祭仪式，家人也希望低调追思 。